可燃气体是指能够引燃且在常温常压下呈气体状态的物质。例如氢气、乙炔、乙烯、氨、硫化氢等。可燃气体具有气体的一般特性。一种组分的可燃气体称单一气体；两种或两种以上可燃气体的混合物称混合可燃气体。可燃性气体在相应的助燃介质中，按照一定的比例混合，在点火源作用下，能够引起燃烧或爆炸。可燃气体按照一定的流速从喷嘴喷射出，其燃烧速度决定于可燃气体与空气的扩散速度。
想要预防可燃性气体，最简单有效的办法就是保持室内通风，不管多热，在使用燃气时，厨房都应该是一个空气流动的空间。所以，请不要过于贪恋空调，在做饭的时候，一定要保持厨房空气流通。
第二就是关注软管安全
胶管是引发燃气事故的主要原因之一，胶管在夏季高温的环境也容易老化龟裂造成燃气泄漏。使用胶管时，一定不能超期使用，平时要定期检查，建议两年更换或更换不锈钢波纹管连接燃气灶具或燃气热水器，更安全。严禁外力冲击碰撞燃气管线，以免引起接口处松动泄漏。
其中最令人防不胜防的是闪爆，就是可燃气体在一定空间里聚集到可爆炸浓度后，遇明火或静电火花发生燃烧爆炸。
控制避免闪爆方法***控制可燃气体累积量，安装警报装置，可燃气体在空气中燃烧爆炸都是有范围，专业名词叫爆炸范围，而爆炸范围的最小值，叫爆炸下限。不同的可燃气体爆炸范围不同，爆炸下限也不同，你可以在买可燃气体报警器，报警值设定在爆炸下限的25%或30%，当警铃大作时，你还有机会处置的，比如查漏并应急处理。
可燃气体检测仪，是可燃气体检测仪是对单一或多种可燃气体浓度响应的探测器。可燃气体检测仪有催化型、红外光学型两种类型。催化型可燃气体检测仪是利用难熔金属铂丝加热后的电阻变化来测定可燃气体浓度。
当可燃气体进入探测器时，在铂丝表面引起氧化反应（无焰燃烧），其产生的热量使铂丝的温度升高，而铂丝的电阻率便发生变化。
